El Restaurant Bruixes de Burriac obre la seva terrassa d'estiu, ubicada en el interior de l'hotel Gran Claustre, on podrà gaudir de la intimitat i ambient encantador d'un restaurant a l'aire lliure. Tracte exquisit, càlida decoració, cuina d'autor d’alt nivell. Guardonat com a millor restaurant de l'any per la Confraria Gastronòmica de la Costa Daurada.

········

L’HOTEL GRAN CLAUSTRE, nominat com a “millor hotel singular” en la VII convocatòria dels premis a la Iniciativa Hotelera 2006.

Als premis que han atorgat durant aquest últim any al seu restaurant Bruixes de Burriac, L’ HOTEL GRAN CLAUSTRE, en la localitat d’Altafulla ( Costa Daurada) poden sumar-hi la important nominació a la candidatura “ millor hotel singular” en la recent edició de la VII Convocatòria dels premis a la Iniciativa Hotelera 2006 que va organitzar la Revista GRAN HOTEL. Els premis es van atorgar el passat 15 de juny durant un sopar de gala a la Casa Batlló de Barcelona al que va acudir el director de Turisme de Catalunya, el Sr. Ignasi de Delàs.

L’ HOTEL GRAN CLAUSTRE i el seu restaurant BRUIXES DE BURRIAC van ser inaugurats el març del 2004, i des de llavors han rebut nombrosos reconeixements. Amb tan sols 2 anys de vida, el restaurant Bruixes de Burriac, de la ma del seu Xef Iban Tomàs, ja s’ha obert pas entre els mes grans, primer de la comarca (1r premi com a millor restaurant del 2004 , concedit per la Confraria Gastronòmica de la Costa Daurada), i també de la província (1r premi Accèssit, millor restaurant del 2005, i millor Xef del 2006, concedit per l’associació de Gourmets de Tarragona). Fa uns mesos va ser seleccionat com a promotor de la Guia Gourmand 2006, rebent una puntuació de 8/10, i passa a entrar en la prestigiosa llista dels millors restaurants d’aquesta guia. També ha estat seleccionat como a nova incorporació a la Guia Gourmetour 2006.

El passat mes de febrer van començar les obres d’ampliació de l’ HOTEL GRAN CLAUSTRE. El projecte preveu 19 noves habitacions : 13 dobles, 4 suites i 2 dúplex suites. La idea es que tant a les noves habitacions com a les zones comuns, es respiri l’aire del projecte de decoració inicial, jugant amb colors en el nom de las habitacions, aquest cop amb els noms de tons de minerals i pedres precioses. El seu restaurant, Bruixes de Burriac, contarà amb una nova cuina, menjador i amplies sales per a reunions i convencions. A destacar del projecte la zona de Spa & Wellness, un espai pensat per a sumar a la tranquil•litat de l’entorn, la cura de cos i ment. Es preveu que l’ ampliació de l’ Hotel Gran Claustre estigui en funcionament la temporada d’estiu del any 2007.