Le Restaurant Bruixes de Burriac présente sa terrasse d'été, placée à l'intérieur de l'Hôtel Gran Claustre, où vous pourrez jouir de l'intimité et l'atmosphère enchanteresse d'un restaurant en plein air…..(…) Le lauréat comme meilleur restaurant de l'année par le Confraria Gastronomica de la Costa Dorada.

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L'HÔTEL GRAN CLAUSTRE, nommé à "meilleur hôtel singulier" dans la VII convocation de prix à l'Initiative Hôtelière 2006.

Aux prix qu'ont octroyés pendant le dernière année à son restaurant Bruixes de Burriac, l'HÔTEL GRAN CLAUSTRE, dans la localité d'Altafulla (Costa Daurada) il peut additionner la nomination importante à la candidature le "meilleur hôtel singulier" à l'édition récente de la VII Convocation de prix à l'Initiative Hôtelière 2006 qui a organisé la Revue GRAN HÔTEL. Les prix ont été octroyés le 15 juin passé durant un dîner d'habit de fête dans la « Casa Batlló » de Barcelone auquel s'est présenté le directeur de Turisme de Catalunya, M. Ignasi de Delàs. L'HÔTEL GRAN CLAUSTRE et son un restaurant BRUIXES de BURRIAC ont été inaugurés en mars 2004, et depuis lors ils ont reçu de nombreuses reconnaissances. Avec seulement 2 ans de vie, le restaurant Bruixes de Burriac, de la main de son chef Iban Tomás, déjà voie a été ouverte entre les plus grands, d'abord de la contrée (1ere récompense comme meilleur restaurant de 2004, accordée par le Confraria Gastronòmica de la Costa Daurada), et aussi de la province (1ere recompense Accèssit, meilleur restaurant de 2005, et mieux chef de 2006, accordée par L'Associación de Gourmets de Tarragone. Il y a quelques mois il a été sélectionnée comme promoteur de la Guide Gourmand 2006, en recevant un ponctuation de 8/10, et il se met à entrer dans la liste prestigieuse des meilleurs restaurants de cette guide. Il a été aussi sélectionné comme nouvelle incorporation du Guide Gourmetour 2006.

Le février passé ils ont commencé les oeuvres d'agrandissement de l'HÔTEL GRAN CLAUSTRE. Le projet prévoit 19 nouvelles habilitations : 13 double, 4 suites et 2 duplex des suites. L'idée est que nouvelles habilitations et les zones communes respirent l'air du projet de décoration initiale, en jouant avec couleurs au nom(nombre) des habilitations, de cette fois avec les noms des tons de minerais et de pierres précieuses.

Son restaurant, Bruixes de Burriac, disposera d'une nouvelle cuisine, une salle à manger et d'amples salles pour des réunions et des conventions. À détacher du projet la zone de Spa et de Wellness, d'un espace pensé pour faire au total à la tranquillité de l'environnement, le soin de corps et d'esprit.

On prévoit que l'agrandissement de l'Hôtel Gran Claustre est dans un fonctionnement la saison d'été du 2007.